为什么水在烹饪中会沸腾？

为什么水在烹饪中会沸腾？
参考答案：水在烹饪中会沸腾是因为当水吸收了足够的热量，水分子的运动速度加快，分子之间的距离增大，当分子之间的距离增大到一定程度时，水就会沸腾。