为什么水壶加热时水会沸腾而不是凝结？

为什么水壶加热时水会沸腾而不是凝结？
参考答案：水壶加热时水会沸腾而不会凝结，这是因为热能的输入导致水分子的运动加快，能量增加，分子间的距离增大，使得水从液态转变为气态。这个过程是吸热的，而不是放热的。在沸腾过程中，水吸收的热量直接用于水分子的运动，而不是用于提高水的温度，因此水的温度在沸腾时保持恒定。