为什么水会变成汽？

为什么水会变成汽？
参考答案：水变成汽的过程叫做蒸发。当水在高于其沸点（在标准大气压下是100摄氏度）的温度下加热时，水分子的动能会增加，一些水分子克服了与其他水分子的吸引力，挣脱了液态水的束缚，以水蒸气的形式从液态水表面逸出到空气中，这个过程就是蒸发。