为什么水能浮在油上而不会混合？

为什么水能浮在油上而不会混合？
参考答案：水能浮在油上而不会混合，是因为水和油是两种不同的液体，它们之间的表面张力和密度差异。水的表面张力大约是72.8毫牛/米，而油的表面张力一般在20到60毫牛/米之间，这意味着水的表面张力大于油的表面张力，可以将油推开。同时，水的密度大约是1克/立方厘米，而油的密度通常在0.7到0.9克/立方厘米之间，这使得水比油重，可以漂浮在油的上方。因此，水不会混合在油中，而是浮在油的上方。