为什么鸡蛋在水中煮会浮起来？

为什么鸡蛋在水中煮会浮起来？
参考答案：鸡蛋在水中煮时浮起来是因为鸡蛋在煮的过程中，内部的温度逐渐升高，导致蛋白和蛋黄开始凝固。随着温度的升高，蛋白和蛋黄的密度会增加，而水的密度保持不变，因此鸡蛋内部的密度大于外部的水密度，导致鸡蛋浮起。