为什么菠萝会发苦？

为什么菠萝会发苦？
参考答案：菠萝发苦可能是因为它被放置在阳光直射的地方，或者是因为它已经成熟。当菠萝成熟时，它会释放出一种叫做"菠萝蛋白酶"的酶，这种酶可能会导致口腔中的唾液变苦。此外，如果菠萝在运输或储存过程中受损，也可能导致它发苦。