为什么水煮沸时蒸汽会从锅中冒出来？

为什么水煮沸时蒸汽会从锅中冒出来？
参考答案：水煮沸时蒸汽从锅中冒出来是因为水的温度升高到了它的沸点，即100摄氏度（在标准大气压下）。在这个温度下，水中的分子获得了足够的能量，使得水的液态转变为气态，形成蒸汽。由于蒸汽的密度小于水，它会上升到水面上，并从锅的边缘或者缝隙中冒出来。