为什么洋葱切开后会有刺鼻的气味？

为什么洋葱切开后会有刺鼻的气味？
参考答案：洋葱切开后会产生刺鼻的气味，这是因为洋葱中含有一种叫做“硫化物”的化学物质。当洋葱被切开时，这些化学物质与空气中的水蒸气接触，产生了一种叫做“硫化物氧化物”的化合物，这种化合物具有刺激性的气味。