为什么水可以在滚烫的温度下沸腾？

为什么水可以在滚烫的温度下沸腾？
参考答案：水在滚烫的温度下沸腾是因为其分子获得了足够的能量，使它们能够克服水的表面张力和相互之间的吸引力，从而摆脱液体的状态，变成气体。这个温度被称为水的沸点，对于纯净的水来说，沸点在标准大气压（1个大气压）下是100摄氏度（212华氏度）。但是，沸点也会随着周围环境压力的变化而变化。在压力较低的环境中，水的沸点会低于100摄氏度。