为什么水在烧开时会形成大量的气泡？

为什么水在烧开时会形成大量的气泡？
参考答案：当水开始烧开时，形成大量气泡的现象是因为水中的水分子在高温下开始剧烈振动并相互碰撞，导致水分子的动能增加。当这些水分子的能量足以克服水的表面张力时，它们就会从液态转变为气态，形成气泡。这些气泡在上升的过程中，如果温度降低，水分子的动能就会减少，无法克服表面张力，气泡就会破裂，释放出蒸汽。在这个过程中，大量的气泡形成和破裂，使得烧开的水看起来有很多气泡。