为什么盐溶解于水？

为什么盐溶解于水？
参考答案：盐溶解于水是因为盐的颗粒会与水的分子相互作用。这种相互作用是通过离子键实现的。在盐中，如氯化钠（NaCl），钠和氯的原子通过电子转移形成了阳离子（Na+）和阴离子（Cl-）。水分子（H2O）具有极性，意味着它们有一个正电荷和一个负电荷。当盐溶解在水中时，水分子会包围并与盐的离子相互作用，导致盐颗粒被分散成单个的离子。这种过程叫做水合，因为水分子“合成了”或包围了盐的离子。