首页 › 答案 › 题库 › 百万个为什么

为什么同龄的梅子有时比草莓更酸?

为什么同龄的梅子有时比草莓更酸?
参考答案:这是因为梅子和草莓的酸甜程度是由它们的果实化学成分决定的。梅子的果实中含有一种叫做柠檬酸的酸性物质,这种物质使得梅子的果实味道比较酸。而草莓的果实中含有一种叫做糖的甜味物质,这种物质使得草莓的果实味道比较甜。所以,同龄的梅子有时比草莓更酸。