为什么在万米高空，水沸腾的温度低于100摄氏度？

为什么在万米高空，水沸腾的温度低于100摄氏度？
参考答案：水煮沸的温度通常定义为水开始沸腾时的温度，在标准大气压下，这一温度为100摄氏度。然而，在海拔较高的地方，如万米高空，大气压明显低于标准大气压。
大气压降低时，水的沸点也会降低。这是因为水的沸点与大气压有直接关系。在大气压较低的环境中，水的分子没有足够的压力来保持液态，它们会更容易逃逸成为蒸汽。因此，为了维持液体状态，水的温度需要低于100摄氏度。
具体来说，随着海拔的升高，大气压会按照如下规律下降。在标准大气压下，水在100摄氏度沸腾。当海拔升高到约5公里（约16,000英尺）时，大气压下降至不到标准大气压的一半，此时水的沸点下降到约72摄氏度。万米高空的大气压更低，水的沸点也更低，大约在60摄氏度左右。
因此，在万米高空，水沸腾的温度会低于100摄氏度，是因为大气压的降低导致水维持液态所需温度降低。