为什么水会沸腾成水蒸气？

为什么水会沸腾成水蒸气？
参考答案：水会沸腾成水蒸气是因为水分子吸收了足够的能量，克服了水之间的相互作用力（即水分子间的引力），从而从液体状态转变为气体状态。当水被加热时，水分子的动能增加，它们开始移动得更快。当这些分子的动能足够大时，它们可以克服水分子之间的引力，从而从 liquid 变为 gas。这个过程在水温达到沸点时开始，沸点是水在特定压力下开始沸腾的温度。在标准大气压下，水的沸点是 100 摄氏度。