为什么寒冷的环境会让水结成冰？

为什么寒冷的环境会让水结成冰？
参考答案：因为水结成冰是由于水分子间的相互作用力。在常温下，水分子是液态的，因为它们之间的相互作用力相对较小，可以自由移动。但是，当温度降到0摄氏度以下时，水分子的运动速度变慢，相互作用力变大，水分子开始排列成晶体结构，形成了冰。