咖啡豆是一种豆子吗？

咖啡豆是一种豆子吗？
A、不是
B、是
正确答案：A
答案解析：很多人会根据外形误以为咖啡豆属于豆类，但从植物学角度来说，它并不是豆子。咖啡豆是咖啡树果实内部的种子，咖啡树会结出红色的浆果，剥去外层果肉、果胶之后，里面坚硬的内核就是咖啡豆。因为形状圆润酷似黄豆，日常生活里大家便俗称它为豆。我们日常烘焙、研磨用来制作咖啡的原料，就是这种种子，和大豆、豌豆这类豆科植物的豆子不属于同一类别。