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为什么洋葱切开后会让我们流泪?

为什么洋葱切开后会让我们流泪?
参考答案:洋葱切开后会让我们流泪是因为洋葱中含有含硫化合物,例如丙硫醛和烯丙基硫氢酸。当这些化合物与空气中的水蒸气接触时,会发生化学反应,生成含硫的酸性物质,这些物质刺激眼睛,导致眼泪产生。