空气中的氢气和氧气在特定条件下结合形成水，这一过程科学上称作什么？

空气中的氢气和氧气在特定条件下结合形成水，这一过程科学上称作什么？
参考答案：空气中的氢气和氧气在特定条件下结合形成水的过程，科学上称为化学反应中的“水合反应”或“氢氧合成反应”。