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健康知识竞赛

401健康人群如果能够坚持平衡膳食，还是建议额外食用保健食品。（）
402保健食品可能对人体产生急性、亚急性或慢性危害。（）
403所有人群都应该食用保健食品。（）
404保健食品批准证书有效期为5年。（）
405保健食品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能。（）
406未经国家食品药品监督管理局审查批准的食品，可以以保健食品名义生产经营。（）
407长期接触职业有害因素，必须定期参加职业健康检查。（）
408工作中过量接触放射性物质会引起放射病。（）
409如果被诊断得了职业病，必须及时治疗，但是可以与工作环境继续接触，没有必要调换工作。（）
410生产经营单位可以以钱或其它物品替代应当按规定配备的劳动防护用品。（）
411劳动者可以在用人单位所在地的医疗卫生机构进行职业病诊断。（）
412用人单位在和劳动者订立合同时，劳动者无权知道干的是什么工种，接触的是什么危害因素。（）
413从事有毒有害工种的劳动者享有职业保护的权利。（）
414保护劳动者不受不良工作环境对健康的危害，是用人单位的责任。（）
415劳动者有权拒绝违章指挥和强令进行没有职业病防护措施的作业。（）
416职业病病人除依法享有工伤保险外，依照有关民事法律，尚有获得赔偿的权利的，有权向用人单位提出赔偿要求。（）
417健康生活方式包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡四个方面。（）
418健康生活方式是指有益于健康的习惯化的行为方式，主要表现为生活有规律，没有不良嗜好，讲科学，不迷信等。（）
419平时注意保健，生病及时就医，积极参加对健康有益的文体活动和社会活动也是健康生活方式的表现之一。（）
420合理膳食是指能提供全面、均衡营养的膳食。（）
421动则有益，贵在坚持。（）
422吸烟的人，不论吸烟多久，都应该戒烟。（）
423戒烟越早越好，任何时候戒烟对身体都有好处。（）
424烟龄长的人，戒不戒烟对身体健康都没有影响。（）
425早饭吃好、午饭吃饱、晚饭吃少。（）
426健康人可以根据运动时的心率来控制运动强度，最大心率=220-年龄，每周至少运动5次。（）
427膳食不合理是我国居民患慢性病的三大行为危险因素之一。（）
428运动不足是我国居民患慢性病的三大行为危险因素之一。（）
429吸烟是我国居民患慢性病的三大行为危险因素之一。（）
430零食作为一日三餐之外的营养补充，可以合理选用。（）
431心理平衡是指一种良好的心理状态，即能够恰当地评价自己、应对日常生活中的压力、有效率地工作和学习、对家庭和社会有所贡献的良好状态。（）
432健康人每周至少运动一次就能达到健康锻炼最低标准。（）
433选择健康的生活方式是最好的人生投资。（）
434体重过高和过低都是不健康的表现，易患多种疾病。（）
435体重在健康范围内的人患各种疾病的风险都低于消瘦者或超重和肥胖者。（）
436体重是否正常可用体质指数（BMI）来判断，体质指数的计算方法是体重（公斤）除以身高（米）的平方。（）
437腰围是判断超重肥胖的另一种常用指标。（）
438成人正常体重指数（BMI）范围是185~239kg/m2。（）
439成人体重指数（BMI）≥24kg/m2的为肥胖。（）
440成人正常腰围的警戒线为男性≥85厘米，女性≥80厘米。（）
441进食量大而运动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式储存下来，造成超重或肥胖。（）
442同样的体重指数，腰围可能不同，腰粗危害更大，其患相关慢性病的风险增加。（）
443深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。（）
444膳食应以蔬菜、水果为主，适量吃谷类和薯类，注意荤素、粗细搭配。（）
445蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面有很多相似之处，他们可以互相代替。（）
446富含碳水化合物的谷类、薯类食物，如米饭、面制品、马铃薯等会使人发胖。（）
447谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源。（）
448蔬菜和水果不能相互替换，建议餐餐有蔬菜，天天有水果。（）
449食物可以分为五类，包括谷类和薯类，动物性食物，豆类和坚果，蔬菜、水果和菌类，纯能量食物等。（）
450儿童青少年喝奶有利于生长发育和骨骼健康，成年人喝奶用处不大。（）
451生豆浆要充分煮熟煮透才能食用。（）
452奶类营养丰富，营养组成比例适宜，容易消化吸收，是膳食钙质的极好来源。（）
453高血脂和超重肥胖者应选择低脂、脱脂奶及其制品。（）
454适当多吃大豆及其制品可以增加优质蛋白质的摄入量，也可防止过多消费肉类带来的不利影响。（）
455喝生豆浆或未煮开的豆浆可能引起中毒，导致恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。（）
456油、盐摄入过多是我国城乡居民普遍存在的膳食问题。（）
457建议一般成年人每天食盐摄入量不超过5克，不包括酱油、酱、酱菜等调味品和食物中的含盐量。（）
458盐摄入过多会增加患高血压的风险。（）
459糖摄入过多会增加超重、肥胖的风险。（）
460油摄入过多会增加患肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的风险。（）
461为了避免肥胖，减少慢性病风险，人们最好不食用油脂类食物。（）
462坚持食用碘盐能有效预防碘缺乏病，人体碘摄入量不足可引起碘缺乏病。（）
463目前在我国河北、山东、山西、江苏等地区供应的是非碘盐，原因是这些地区的居民经常吃海产品。（）
464因为怕血脂高，吃鸡蛋不应吃蛋黄。（）
465儿童缺碘可影响智力发育，但不会造成生长发育不良、身材矮小、痴呆等。（）
466孕妇缺碘会影响胎儿大脑发育，但是不会引起早产、流产、胎儿畸形。（）
467高碘地区的居民、甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎患者等少数人群不宜食用碘盐。（）
468判断食盐是否过量仅凭品尝就可以了。（）
469从事高温或强体力活动者，应适当增加饮水量。（）
470不口渴不用饮水，等口渴了再喝水。（）
471饮水最好选择白开水，不喝或少喝含糖饮料。（）
472生活饮用水受污染可以传播肠道传染病等疾病，还可能引起中毒。（）
473饮用水是否合格，我国有相关疾病预防机构进行检测，并以国家标准作为判断依据，其中致病微生物和有毒化学物质是两项重要指标。（）
474在日常生活中应尽量喝纯净水或矿泉水才利于健康。（）
475受地质结构影响，某些地区的饮水中氟含量、砷含量过高，人们长期喝这样的水，会患氟中毒、砷中毒等地方病。（）
476不喝生水是良好的卫生习惯，应大力提倡。（）
477夏天凉菜隔夜后，可直接吃。（）
478冰箱里的剩饭菜，不用加热即可再吃。（）
479餐厅的餐具天天都在洗，不用消毒。（）
480在食品加工、贮存过程中，生、熟食品要分开。（）
481切过生食品的刀，可以直接再切熟食品;盛放过生食品的容器，可以直接再盛放熟食品。（）
482生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生虫卵、有毒有害化学物质，生吃蔬菜水果要洗净。（）
483任何食品都有储藏期限，在冰箱里放久了也会变质。（）
484购买预包装食品时，要查看生产厂家名称、地址、生产日期和保质期，不购买标识不全的食品。（）
485储存时间过长或者储存不当都会引起食物受污染或者变质，适当处理后可以食用。（）
486婴儿的食品宜放在冰箱中保存。（）
487解冻过的肉类和鱼类，不宜再次放进冰箱内保存。（）
488为清除蔬菜瓜果上的残留农药和污染物，浸泡时间不应少于10分钟。（）
489变质后的食物营养价值显著降低，吃后还可引起食物中毒。（）
490身体活动指由于骨骼肌收缩产生的机体能量消耗增加的活动。（）
491适量身体活动有益健康，动则有益，贵在坚持，尽可能多用力。（）
492运动中发生持续的不适症状，应坚持活动完毕。（）
493坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。（）
494主动身体活动最好每天6000步以上。（）
495运动强度过大更能促进身体健康。（）
496有氧运动能提高骨密度、减少体内脂肪蓄积、控制不健康的体重增加。（）
497二手烟暴露会导致癌症等恶性肿瘤、冠心病、脑卒中和慢性阻塞性肺疾病等。（）
498吸烟和二手烟暴露会引发多种癌症和心血管疾病。（）
49990%的男性肺癌死亡和80%的女性肺癌死亡与吸烟有关。（）
500吸烟者的平均寿命比不吸烟者至少减少10年。（）
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