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超星尔雅学习通未分类
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中国茶产业黄金时代到了。中国茶叶迎来了最美好的时代,也是问题最多的时代。
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茶艺创新的灵魂是主题开发,其中不包括()。
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茶叶被称为“中国国饮”,是天然保健饮品和21世纪的世界饮料之王。
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中唐以后,茶为人家一日不可无之物。
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《茶经》探讨了饮茶艺术,把()融入饮茶中,首创中国茶道精神。
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《晋书》中记载:“吴人采荼煮之,曰茗粥。”其中的“茗粥”指的是烧煮的浓茶。
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《史记》中记载了茶叶最初的发现与利用:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”
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关于蒸青散茶,下列说法正确的有()。
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传创茶艺之人可以不用深入了解茶的加工工艺,主要为泡茶做好准备。
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水丹青又称为茶百戏,从()开始就已经有了。
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根据2017年数据,中国在世界茶叶行业不是排第一的是()。
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《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为茶叶百科全书。
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乾隆皇帝在杭州品尝了以下哪一种茶后,敕封了当地的十八棵茶树为“御茶”?()
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陆羽著《茶经》,对茶业发展作出了卓越贡献,所以被尊称为()。
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由于时代发展和制茶工艺的改进,现代人所引用的茶已经是以散茶或原茶压制成的饼茶或砖茶冲泡而成。
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恢复茶百戏的困难之一是爱茶人自己不会做茶,需要依赖于企业生产或专人提供材料。
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服用某些金属类药物时,可以用茶水服药,因为茶叶中的茶多酚可以促进钙、铁等在人体内的吸收。
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空腹饮浓茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,影响消化,严重时候会导致“茶醉”。
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关于隔夜茶,以下说法错误的有()。
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腹泻易使人脱水,产生指纹凹陷,多饮一些浓茶,()可刺激胃粘膜,对水分的吸收比单纯的喝开水要快地多,很快能给人体补充水分,同时具有杀菌止痢的作用。
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茶叶中的()具有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。
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文化基因是决定一个国家、一个民族的精神世界的构成和特性,在有意识地代代相传。
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“中国有礼仪之大,故称夏;有服章之美,谓之华。”出自()。
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用品茗杯饮茶时,三口为一品,一般是三口喝完一杯。
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台湾乌龙茶冲泡后斟茶时,执公道杯将茶汤斟入闻香杯至7分满。
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在冲泡茶的基本程序中,温壶的目的是()
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()具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。
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为了使台式乌龙的香气更加浓烈,第一泡时要用()来分茶。
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茶叶品质与制茶环境关系较大,其中“天晴北风吹”气候特征最适宜制作是红茶()。
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高山出好茶是因为高山上的茶园温度相对比较低,它吸收到散射光慢射光,茶多酚含量会相对增加,氨基酸含量会相对减少,茶的味道会比较好。
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茶叶生产有个自然规律叫做南红北绿,是因为南方温度光照比北方高,()含量比较高。
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温度、光照与茶多酚的含量成(),温度、光照与氨基酸的含量成()。
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茶多酚如果没有氧化、茶叶没有发酵,就是凉性的。
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重发酵的乌龙茶,比如大红袍,属于()茶。
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小鼠实验的研究表明,茶儿茶素制剂具有()作用。
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作为延缓衰老药物使用的维生素E,其防止脂肪酸氧化的作用只有4%,而()的作用高达74%。
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茶马古道并不止一条,而是一个庞大的交通网络。
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嗜茶的()公主凯瑟琳出嫁时把中国茶作为高贵饮料带到英国,于是饮茶之风尚首先在英国皇室传播开来,人们将她称为“饮茶皇后”。
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日本荣西禅师在中国潜修佛法,回国后著(),记录南宋时期流行于江浙一带的制茶过程和点茶法。
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铁观音是乌龙茶中的精品,其香气清高浓郁带自然茶香,汤色清澈金黄,滋味醇厚甘润,入口微苦,立即转甘,具独特的“音韵”。与黄金桂相比,铁观音的外形颗粒()。
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致癌过程现在比较公认的是三阶段致癌学说,茶对瘤的起动、促进、增殖三个阶段均有抑制作用。
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通过动物和人体实验证明,茶多酚有降低血脂的作用。
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正式的英式下午茶是颇具仪式感的,在着装、仪态、器具选择、茶点搭配、用餐礼节方面都是严格的要求。
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关于马黛茶,下列说法正确的有()。
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随着茶在俄罗斯的传播与推广,由此产生了用于烧煮茶水的特色器具,称为()。
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关于英国下午茶,一般认为是十九世纪由()开创。
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科学饮茶应该看茶喝茶,看人喝茶,看时喝茶。
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春饮花茶理郁气,夏饮绿茶祛暑涩,秋品乌龙解燥热,冬日红茶暖脾胃。
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孕妇若大量饮用浓茶,其中的()会加重孕妇心与肾的负荷,严重的可能会导致妊娠中毒症。
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玄米茶既保持有茶叶的自然香气,又增添了炒米的芳香,深受年轻人喜爱。
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日本只出产绿茶,不出产其他茶类。
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指导老师在指导选手参加品饮茶艺比赛时,首先自己得具备一定的审评基础,对比赛所用各类茶叶的品质特征和茶汤标准浓度把握精准到位。
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品饮茶艺裁判在执裁过程中,可以按照自己的评分标准忽高忽低地来评分。
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品饮茶艺赛项中,裁判眼中的高分选手应该具备下面哪几项特质?
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品饮茶艺赛项中,下面哪几项是选手容易失分的地方?
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“细如鱼钩,环环相扣”是九曲红梅外形特点的最形象描述。
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“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”是哪位名人形容九曲红梅茶叶的佳句?
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关于抹茶,下列说法正确的有()。
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关于茶叶功效,以下说法正确的有()。
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1999年()启动了一个用饮茶预防全民癌症的计划,倡导全民饮茶防癌。
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品饮茶艺赛项的竞技评分标准分为六大评分项,其中茶汤品饮质量所占分值最高,为31分。
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以下哪几项是品饮茶艺竞技赛项的扣分点?
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品饮茶艺赛项目前一共有几个主题内容?
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品饮茶艺赛项一般需要冲泡几道茶?
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每种茶类,无论是什么体质,小尝一下,偶尔喝喝都是没关系的。
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当饮茶之后,感觉肠胃不舒服,或者想上厕所,应该坚持多喝,习惯了就会好。
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()体质的人通常面色红润、精力充沛,属正常体质。
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2002年美国Time杂志推荐了十大健康食品:番茄、菠菜、红酒、果仁、西兰花、燕麦、三文鱼、大蒜、普洱、蓝莓。
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继乌丸战败后,鲜卑上贡朝廷以示臣服。()
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袁绍统领河北时,与乌丸地区保持了良好的关系。()
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()统治时期,是汉朝武力最强势的时期。
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“汉委奴国王印”的出土,证明了汉朝时期中原地区就与()有交往。
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黄初三年,曹丕下达了一纸防止太后预政的禁令。()
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孙权把妹妹嫁给了()来巩固孙刘联盟的关系?
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汉朝初期,吕后因“皇帝年幼”而“临朝称制”,封诸吕为王候的现象是曹魏政权所不愿意看到的。()
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在()时期,外戚干政的现象尤为严重。
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袁绍没有听从田丰的建议打了败仗,便释放了田丰。()
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曹操的祖上是朝廷高官,却因为出身宦官之后而遭到袁绍等人的羞辱。()
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被陈寿誉为“抑可谓非常之人,超世之杰”的三国人物是()。
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历史上建安十三年,吴国将重要据点放在了()。
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和亲只是一种政治联姻,对于维护中原与周边地区的稳定没有起到作用。()
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昭君出塞是西汉与匈奴和亲最成功,同时也是最有名的故事。()
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据陈寿记载,三国时期()等周边地区开始变得强盛。
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三国时期,乌丸位于中原地区的()方。
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曹叡并没有成为“秦皇汉武”的远大志向,因此他统治时期下的魏国非常糟糕。()
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魏文帝去世之前,为魏明帝留下的托孤大臣有()。
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根据《三国志》的记载,魏明帝曹叡早年很长时间没能被立为太子的主要原因是()?
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魏、蜀、吴中,曹操最先称帝。()
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《魏书·文帝纪》中记载“黄龙”、“白稚”、“凤凰”等动物,都是预示()的征兆。
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《魏书·董二袁刘传》中,董卓对袁绍说“刘氏种不足复遗”,其中“刘氏种”指的是()。
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曹彰自幼勇武过人,却不受曹操的器重。()
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相比曹植的任性不羁,曹丕为人更谨慎自持。()
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与吴、蜀相比,曹魏政权的继承人之争更为激烈。()
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曹操晚年的太子之争发生在()之间?
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曹操的子嗣中,卞夫人所生的有()。
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刘备自称为中山靖王刘胜的后人,实际身份无从考察。()
326597
被陈寿誉为“屈伸忍辱,任才尚计,有勾践之奇”的君主是()。
326598
被陈寿评价为“机权干略,不逮魏武”的君主是()。
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贺齐认为()地势险阻,山谷万重。
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对曹植《洛神赋》的主人公常被后世附会为悼念曹丕的哪位夫人()?
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