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超星尔雅学习通
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舌尖上的植物学
要改善番茄的风味,需要提高含量的物质不包括()。
要改善番茄的风味,需要提高含量的物质不包括()。
A.糖
B.苹果酸
C.3-甲基丁醇
D.1-硝基-苯乙烷
正确答案:B
标签:
番茄
风味
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影响人对番茄风味感知的最重要的器官是()。
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舌头的五味受体包括()。