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食品安全知识竞赛
GMP要求企业从以下哪些方面按国家有关法规达到卫生质量要求,形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境,及时发现生产过程中存在的问题,并加以改善()
GMP要求企业从以下哪些方面按国家有关法规达到卫生质量要求,形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境,及时发现生产过程中存在的问题,并加以改善()
A.原料
B.人员
C.设施设备
D.生产过程、包装运输和质量控制
正确答案:ABCD
标签:
GMP
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对餐饮用具进行消毒,下列做法正确的有()。
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关于食品级润滑油的使用,以下说法正确的是()