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食品安全
贝类毒素是由于摄食了有毒藻类后,富集和蓄积藻类毒素产生的,而自身不产生毒素。
贝类毒素是由于摄食了有毒藻类后,富集和蓄积藻类毒素产生的,而自身不产生毒素。
A.正确
B.错误
正确答案:A
标签:
贝类毒素
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为防止新鲜的虾体黑变,延长保鲜期,可以使用亚硫酸盐作为保鲜剂。
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下列哪项不属于生物因素导致的粮食原料污染?