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进行食品留样，应将样品在（）条件下存放（）小时以上。

进行食品留样，应将样品在（）条件下存放（）小时以上。
A.冷冻，48
B.冷藏，48
C.冷冻，24
D.冷藏，24
正确答案：B
标签：条件下 样品 小时
上一条：应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括（）。
下一条：餐饮服务单位进行食品留样，每个品种留样量应不少于（）。