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预防细菌性食物中毒的主要措施有（）。

预防细菌性食物中毒的主要措施有（）。
A.避免污染
B.控制温度和时间
C.控制加工量
D.清洗和消毒
正确答案：ABCD

标签：食物中毒细菌性措施

上一条：预防细菌性食物中毒的基本原则是（）。

下一条：化学性食物中毒是因各种有毒化学物质所引起其常见原因有（）。