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一站到底
医圣张仲景发明的“祛寒娇耳汤”,馅料使用了祛寒药材和哪种肉类?
医圣张仲景发明的“祛寒娇耳汤”,馅料使用了祛寒药材和哪种肉类?
A.驴肉
B.羊肉
正确答案:B
祛寒娇耳汤其实就是把 羊肉和一些祛寒的药物放在锅里煮,熟了以后捞出来切碎,用面皮包成耳朵的样子,再下锅,用原汤再将包好馅料的面皮煮熟。
面皮包好后,样子像耳朵,又因为功效是为了防止耳朵冻烂,所以张仲景给它取名叫“娇耳”。
标签:
医圣
肉类
药材
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