马铃薯可供食用的部分是？

马铃薯可供食用的部分是？
1.叶
2.块茎
正确答案：块茎
马铃薯（学名：SolanumtuberosumL.），属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。