人们常喝的“啤酒”是以哪种粮食作物为主要原料酿制而成的？

人们常喝的“啤酒”是以哪种粮食作物为主要原料酿制而成的？
1.高粱
2.大麦
正确答案：大麦
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。