下列哪种调味料不是“三杯鸡”的三杯之一？

下列哪种调味料不是“三杯鸡”的三杯之一？
1.醋
2.油
正确答案：醋
三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油或茶油一杯、酱油一杯，故得名。没有醋。