下列哪种物质可分解为糖类？

下列哪种物质可分解为糖类？
1.碳水化合物
2.二氧化碳
正确答案：碳水化合物
碳水化合物是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如：纤维素。