在蔗糖中加入哪种试剂可以完成黑面包实验？

在蔗糖中加入哪种试剂可以完成黑面包实验？
1.浓硅酸
2.浓硫酸
正确答案：浓硫酸
黑面包实验是浓硫酸的脱水性将蔗糖中的氢氧元素按水的比例脱去，生成碳，反应放热，碳再与浓硫酸反应生成二氧化碳和二氧化硫(气体)而使碳膨胀。