“鱼香肉丝”属于什么菜系？

“鱼香肉丝”属于什么菜系？
1.川菜
2.湖北菜
正确答案：川菜
鱼香肉丝，是一道汉族特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。