油条又被称“油炸鬼”是根据哪个历史人物演变来的？

油条又被称“油炸鬼”是根据哪个历史人物演变来的？
1.朱贵
2.秦侩
正确答案：秦侩
油炸鬼一般指油条（油炸食品），是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。