“剁椒鱼头”是哪一地区的名菜？

“剁椒鱼头”是哪一地区的名菜？
1.东北
2.湖南
正确答案：湖南
剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。