下列菜系属于中国传统八大菜系的是？

下列菜系属于中国传统八大菜系的是？
1.赣菜
2.徽菜
正确答案：徽菜
清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。