重庆的火锅源自于当时的哪种文化？

重庆的火锅源自于当时的哪种文化？
1.行文艺术
2.码头文化
正确答案：码头文化
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。