“反沙芋头”属于下列哪个菜系？

“反沙芋头”属于下列哪个菜系？
1.潮菜
2.以上都不是
正确答案：潮菜
反沙芋头，是一道著名的潮汕小吃。反沙芋头选用芋头为主料，佐以红萝卜、香菜、白糖等辅料烹制而成。