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超星尔雅学习通未分类
有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是()
有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一书的作者是()
A.易牙
B.贾思勰
C.高濂
D.袁枚
正确答案:D
标签:
淮扬特色美食文化
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中国饮食文化传统的四大基础理论中烹饪的核心原则是()
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哪一个不是中国饮食文化传统的四大基础理论()