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超星尔雅学习通未分类
中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称。()
中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
标签:
淮扬特色美食文化
王国
源远流长
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沈复以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国古代流行的326种南北菜肴饭点,成为中华饮食史上光前裕后之作。()
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宋代名医孙思邈的《备急千金要方》是现存最早的医疗专论。()