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超星尔雅学习通未分类
如《齐民要术》中就记有“酿炙白鱼”,此外“饼炙、炙鱼、毛蒸鱼菜、纯羹”等菜中也用上了白鱼。()
如《齐民要术》中就记有“酿炙白鱼”,此外“饼炙、炙鱼、毛蒸鱼菜、纯羹”等菜中也用上了白鱼。()
A.正确
B.错误
正确答案:A
标签:
淮扬特色美食文化
白鱼
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春秋末期,吴王夫差为北上争霸中原,于公元前486年始凿邗沟达淮,由长江直接进入淮河。()
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繁华都市吸引着海内外众多商人:来自异域的清真风格使淮地牛羊烹调技术大大改观。()