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超星尔雅学习通未分类
古人云:“美食,色香味俱全也”。更强调依据原辅料相同性味,适应风寒暑湿燥火之变以及男女老幼身体禀赋。()
古人云:“美食,色香味俱全也”。更强调依据原辅料相同性味,适应风寒暑湿燥火之变以及男女老幼身体禀赋。()
A.正确
B.错误
正确答案:B
标签:
淮扬特色美食文化
男女老幼
禀赋
上一条:
江苏淮安位于淮河中游,通江达海,湖环河绕;沃野平畴,物产丰饶。()
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相比较粤菜的辛辣刺激,鲁菜的味重香咸;北方菜的形糙味浓;广东菜的新颖奇异,而淮扬菜以口味平和受到国宴的青睐。()