首页 › 答案 › 题库 › 超星尔雅学习通未分类

引起茶叶苦涩味的是茶叶中的哪种化学成分()

引起茶叶苦涩味的是茶叶中的哪种化学成分()
A.氨基酸类
B.多酚类化合物
C.生物碱类
D.茶多糖
正确答案:B