沙门氏菌引起的细菌性胃肠炎的特点是？

沙门氏菌引起的细菌性胃肠炎的特点是？
A.起病缓慢，潜伏期长
B.病人的腹泻大便呈血水样或洗肉水样
C.病人不发热
D.前期症状很轻微或没有
E.起病急，潜伏期短，水样泻，黄色或草绿色，有恶臭
正确答案：E