下列哪个条件油脂发生过氧化，产生许多过氧化脂质，这种物质对人体有害。

下列哪个条件油脂发生过氧化，产生许多过氧化脂质，这种物质对人体有害。
A.油温过高
B.环境湿度较大
C.运输时间长
D.超低温
正确答案：A