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维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）。

维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）。
A.静电作用力
B.氢键
C.疏水键
D.范德华作用力
正确答案：B
标签：生物化学 作用力 疏水键
上一条：肽链中的肽键是（）。
下一条：蛋白质变性是指蛋白质（）。