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以下哪个条件不利于延长鱼的保质期()
以下哪个条件不利于延长鱼的保质期()
A.冷藏
B.冷冻
C.常温贮藏
D.高温杀菌
正确答案:C
标签:
学问海鲜
常温
保质期
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“熏制品制作的基本步骤有:原料处理、盐渍处理、洗涤、调味、干燥、熏制、包装、成品”是正确的吗()
下一条:
干制保存是利用自然热源,例如晾干和风干,或者通过人工加热等去除鱼体内的水分,从而抑制微生物的生长繁殖,进而防腐和保存。()