首页
›
答案
›
题库
›
知到智慧树
›
未分类
“干制水产品是以鱼、虾、贝、头足类、海水藻类等海鲜为原料经干燥或脱水方法除去产品中的水分、或配以其它工艺(调味、焙烤、轧松等)加工制成的即食或非即食产品”,该描述是正确的吗()
“干制水产品是以鱼、虾、贝、头足类、海水藻类等海鲜为原料经干燥或脱水方法除去产品中的水分、或配以其它工艺(调味、焙烤、轧松等)加工制成的即食或非即食产品”,该描述是正确的吗()
A.正确
B.错误
正确答案:A
标签:
学问海鲜
藻类
产品
上一条:
干制的过程是__?原料→①罨蒸②出晒③翻晒④漂洗→成品
下一条:
干制海鲜不能长期保存。()