以下哪个是鱼骨食品生产工艺？

以下哪个是鱼骨食品生产工艺？
A.清洗–切分–酶解去肉–软化–烘干–油炸裹料
B.切分–酶解去肉–软化–清洗–烘干–油炸裹料
C.酶解去肉–软化–切分–清洗–烘干–油炸裹料
D.酶解去肉–切分–清洗–软化–烘干–油炸裹料
正确答案：A