2011年，卫生部、国家粮食局等部门发出公告，禁止在小麦粉中添加（）添加剂。

2011年，卫生部、国家粮食局等部门发出公告，禁止在小麦粉中添加（）添加剂。
A.过氧化苯甲酰和过氧化钙(正确答案)
B.过氧化苯甲酰
C.植酸
D.过氧化钠