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超星尔雅学习通未分类
微生物()容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的食品原料。
微生物()容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的食品原料。
A.肉毒梭状芽孢杆菌
B.椰毒假单胞菌酵米面亚种
C.李斯特氏菌
D.副溶血性弧菌
正确答案:D
标签:
食品安全与日常饮食
李斯特
弧菌
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发酵与米面制品、银儿容易受到污染的微生物是()。
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李斯特氏菌是一种耐冷的微生物。()